Épices complètes tout usage pimentée - Epis SELAKAY 500g

L’épis haïtien SELAKAY est le mélange d’épices incontournable de la cuisine créole. Préparé à partir d’oignons, de poivrons, d’ail, de persil et d’herbes aromatiques, relevé d’un soupçon de piment et d’huile, il sert de base à la majorité des plats haïtiens.
Cette pâte prête à l’emploi simplifie la préparation tout en respectant les recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Polyvalente, elle peut être utilisée pour mariner viandes, poissons, légumes, ou encore pour parfumer le riz et les sauces.
Conditionnée en pot de 500 g, elle convient aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration.